Ako skladovať šampanské

Šampanské je symbolom osláv, potešenia a luxusu: ak sa priemerná cena šampanského pohybuje okolo 30 eur, niektoré vzácne fľaše šampanského môžu dosiahnuť 1 000 eur! Ako však skladovať šampanské, fľašu zatvorenú alebo otvorenú? A akú teplotu uskladniť šampanské ? Rada, ako skladovať šampanské .

Akú teplotu skladovať šampanské

Všetci špecialisti vám povedia, že šampanské sa podáva pri 8 °.

Aby sa šampanské udržalo čo najlepšie a čo najdlhšie, odporúča sa teplota okolo 10 ° C.

Teplota prostredia v kuchyni, ktorá je vždy trochu horúca, mu nevyhovuje.

Ako dlho si môžeme nechať fľašu šampanského

Šampanské nie je ako skvelé červené víno , s vekom sa to nezlepšuje.

Keď je uvedený na trh, je už zrelý.

Takže si to nenechajte dlhšie ako rok alebo dva.

Vintage šampanské a veľké ročníky im, najmä ak existuje magnum môžu byť uchovávané dlhšie, pretože čím viac sa objem fľaše, lepšiu ochranu.

Skladovacia otvorená fľaša šampanského

Ak je vhodnejšie vypiť šampanské čo najskôr po otvorení fľaše, je lepšie mať otvorenú fľašu šampanského v chladničke tak, že fľašu dobre uzatvoríte.

Znova uzatvorte fľašu šampanského

Špeciálny korkový šampanský

Veľkí spotrebitelia šampanského majú špeciálnu zátku na šampanské.

Vďaka tejto zátke možno šampanské uchovávať v chladničke až 2 - 3 dni.

Žiadny špeciálny korkový šampanský?

Ak nemáte špeciálny zátku zo šampanského, odrežte korok fľaše nožom, aby sa zmestil do hrdla.

Šumivé šampanské si ale neudržíte dlhšie ako jeden deň.

Znova uzatvorte fľašu lyžičkou

Dať lyžičku do krku nefunguje!

Toto je legendárny proces, ktorý je trochu smiešny, ale úplne zbytočný.

Konzervácia fľaše Con

Fľaša šampanského môže byť uložená v pôvodnej škatuli na chladnom mieste s teplotou medzi 8 a 12 °, chránená pred prievanom, najmä v tme.

Fľaša v stoji alebo v ľahu

Fľaše musia ležať. Ak fľaša šampanského nie je vo vodorovnej polohe, zátka, ktorá nebude nasiaknutá, vyschne a spôsobí straty plynu. Šampanské už nebude iskriť.

Niektorí a vzácni amatéri sa však rozhodnú pre vertikálnu polohu fľaše, aby zabránili kontaktu šampanského s korkom.