Ako odstrániť šupku z mandlí, rýb, gaštanov, hrozna alebo gaštanov

Ako odstránite šupku z mandlí , kuracieho mäsa, gaštanov , hrozienok alebo cíceru ? Každý, kto varí je jeden deň odradiť snaží odstrániť na koži na podrážky alebo gaštany . Objavte naše tipy na varenie ! Ak chcete rýchlo a dobre olúpať fazuľu, rebarboru alebo pistácie, postupujte podľa našich rád .

Odstráňte šupku z ovocia a zeleniny

Odstráňte šupku z mandlí

Mandle ponorte na 30 sekúnd až 2 minúty do vriacej vody.

Ak chcete skontrolovať, či sú mandle pripravené, vyberte mandľu z vody a ľahko ju zovrite medzi dvoma prstami. Hnedá pokožka by sa mala ľahko odlepiť.

Odstráňte šupku z baklažánov

Odstráňte kožu pomocou škrabky.

Alebo baklažán uvarte v rúre alebo na grile.

Otočte ho tak, aby sa varilo rovnomerne.

Varené ho uzatvorte do plastového vrecka.

Necháme trochu vychladnúť.

Potom odstráňte pokožku.

Alebo ho prekrojte na polovicu a dužinou vydlabte dužinu

Z gaštanov a gaštanov odstráňte šupku

Odstráňte kôru

Pomocou noža narežte hornú alebo spodnú časť gaštanov do kríža, potom ich ponorte na približne desať minút do vriacej vody alebo duseného mlieka.

Keď sú gaštany ešte teplé, sceďte ich.

Odstráňte tenkú pokožku

Gaštany namočte na noc do vody alebo mlieka.

Na druhý deň všetko znovu zohrejte v kastróle a potom medzi prstami rozotrite odtečené gaštany: pokožka sa ľahko odlepí.

Fazuľu zbavíme šupky

Fazuľu ponorte do vriacej osolenej vody.

Opäť privedieme k varu na 5 minút.

Vypustiť.

Okamžite osviežte v šalátovej miske, kde budete nalievať studenú vodu a kocky ľadu.

Vráskavá pokožka sa vám ľahko dostane medzi prsty.

Ak je to potrebné, pomocou malého kuchynského noža nastriekajte druhú kožu.

Odstráňte šupku z lieskových orechov

Na rozohriaty plech dajte lieskové orechy, až kým nezožltnú.

Vezmite si jeden a zoškrabte ho nechtom, aby ste zistili, či je správny čas na jeho odstránenie.

Ak sa pokožka ľahko odlepí, lieskové orechy sú pripravené na šúpanie.

Nechajte ich trochu vychladnúť, aby ste odstránili kožu, si ich vtierajte medzi rukami.

Odstráňte šupku z pistácií

Pistácie vložte do šalátovej misy, povarte ich, nechajte ich 2 až 3 minúty vo vriacej vode, zbavte ich vody, lieskové orechy nasypte do utierky a potom ich rozotrite.

Odstráňte šupku z papriky

Olúpte papriky škrabkou.

-Alebo pridržte korenie vidličkou, pľuzgierom potrite pokožku a potom ju olúpte.

-Alebo papriky grilujeme v rúre. Potom ich vložte do tenkého plastového vrecka (ako mraziace vrecko).

Necháme ich vychladnúť. Potom ošúpte. Koža sa potom ľahko odlepí.

- Alebo papriky nakrájajte na 3 alebo 4, odstráňte semená a biele časti.

Vložte kúsky papriky do hrnca s vriacou vodou, keď sa voda vráti do varu, počítajte 2 minúty, vyberte ich, nechajte trochu vychladnúť a potom odstráňte šupku.

Z cíceru stiahneme šupku

Vezmite hrsť cíceru za druhým, pretočte si ich medzi rukami bez toho, aby ste ich drvili, nalejte ich do misy, ktorú podlejete vodou, pokožka cíceru vystúpi na povrch.

Cícer namočte, niekoľkokrát ho energicky potrite v namočenej vode, šupky sa z neho odlepia.

Cez cícer nasypte cícer do plastového cedníka, vtierajte ho po bokoch cedníka, niekoľkokrát ho počas trenia cíceru opláchnite.

Cícer namočíme na noc do vody.

Vtierajte si ich do hrstí medzi rukami, pokožka sa ľahko odlepí.

Konzervovaný varený cícer

Cícer hodíme na pár minút do mierne osolenej vriacej vody.

Vyberte ich a potom mierne lyžicou vyberte šupky, čím sa šupky uvoľnia.

Opláchnite studenou vodou, 3 alebo 4 krát.

Šupka cíceru vystúpila na povrch.

Z kurčaťa odstráňte kožu

Kurča vyklopte. V strede urobte malý rez.

Zasuňte prsty pod kožu kuracieho mäsa, aby ste ho uvoľnili.

Kožu energicky pritiahnite k paličke a obráťte ju ako ponožku.

Pokožka sa ľahko odlepí.

Na uľahčenie tejto operácie medzi dužinou a pokožkou nasypte trochu soli.

Trieť.

Odstráňte kožu z kuracieho stehna

Kuracie stehno namočte na 2 minúty do horúcej vody, potom jednou rukou pevne uchopte pokožku a pevne potiahnite smerom k paličke.

Vyjde to rýchlo ako ponožka.

Odstráňte kožu z rejnoka

Ak chcete ľahko odstrániť kožu z Raja, vrecko po dobu 2 minút vo vriacej vode.

Potom to rozložte na plocho a potom pomocou noža zoškrabte kožu z každej strany nožom a ruky chránené rukavicami alebo papierovými uterákmi.

Odstráňte šupku z hrozna

Pripravte si kastról naplnený vriacou vodou a šalátovú misu naplnenú studenou vodou a kockami ľadu.

Strapce hrozna ponorte na niekoľko sekúnd do vriacej vody a potom ihneď potom do studenej vody.

Odstránenie šupky z hrozna bude hračka.

Odstráňte kožu z klobásy

Klobásu vložte asi na hodinu do látky namočenej vo vlažnej vode.

Pokožka sa ľahko odlepí.

Z lososa stiahneme kožu

Na dosku položte lososa kožou nadol.

Potom prejdite medzi pokožkou a dužinou, ostrou čepeľou noža, pričom kožu držte končekmi prstov a stlačte čepeľ smerom k doske.

Potom oddeľte pokožku pohybmi noža tam a späť.

Nôž by mal byť naklonený k doske, aby sa nezarezal do dužiny.

Odstráňte kožu z podrážky

Opláchnite a potom vysušte podrážku.

Potom ho položte na dosku tak, aby sivá strana podrážky smerovala k vám, a špičkou malého kuchynského noža narežte na úrovni chvosta, vezmite si handričku alebo papierovú utierku. všetko, aby vám prsty nekĺzali a aby ste ju neroztrhli, v smere hlavy, stiahnite a odlúpnite pokožku a odtrhnite ju presným a energickým gestom

Odstráňte šupku z paradajok

Šupku z paradajok zbavíme šupky